Makassar tidak hanya terkenal dengan berbagai olahan seafood, kota ini juga terkenal dengan cotonya. Kepopuleran kuliner ini membuat coto Makassar menjadi salah satu ikon kuliner di Makassar. Salah satu rumah makan yang terkenal menyajikan sajian ini adalah Coto Makassar Nusantara.
Berawal dari suka masak dan makan, pemilik Coto Makassar Nusantara pun akhirnya diwarisi resep coto Makassar dari sang ibunda yang asli dari Makassar. Pertama Dia membuka kedai kaki lima dan terus berkembang hingga sekarang dan menjadi tempat wajib untuk para wisatawan yang ingin kulineran di Makassar.
Sedapnya Coto Makassar yang biasanya dinikmati bersama buras atau ketupat tidak boleh Anda lewatkan. Hidangan berkuah ini berisi daging dan jeroan sapi. Kuahnya diracik dengan bumbu khas Nusantara dan gilingan kacang goreng, Kamis (24/02/2022).
