Warga yang tinggal di sekitar Bromo tengah membuat Ongkek untuk perayaan Yadnya Kasada. Suku asli lereng Bromo ini, membawa beragam sesaji meliputi hasil bumi dan berbagai masakan pada satu tempat yang disebut Ongkek. Ongkek sesaji ini dibawa untuk dilarung ke tengah kawah dari bibir kawah Bromo.
